2019年佛山市“粤菜师傅”中式烹调师、中式面点师职业技能竞赛南海区选拔赛在我院举办

发表时间:2019年09月17日  

9月16日,2019年佛山市“粤菜师傅”中式烹调师、中式面点师职业技能竞赛南海区选拔赛在我院举办。南海区400余名餐饮爱好者参加培训及理论考试。南海区人力资源和社会保障局、南海区餐饮服务行业协会、食品工程系相关领导参加。

本次选拔赛为期一个月,由赛前培训,初赛,总决赛组成。初赛分理论知识和操作技能两部分,总决赛以操作技能方式进行。其中,赛前培训、中式烹调师理论知识考试、中式面点师初赛决赛在我院进行。以赛促学,学以致用。通过比赛,推进乡村振兴战略,深入实施粤菜师傅工程,提升佛山粤菜文化的影响力与竞争力,进一步提升佛山市南海区餐饮企业队伍的劳动技能。

(文/继续教育部李腾 图/继续教育部 李晓松)

下一条: 2019年食品安全管理员(第六期)培训在我院举办
上一条: 2019年南海区食用农产品从业人员培训在我院举办